Grain de sel: le Bistrot du Boulanger

Le concours Grain de sel sur Alsace 20 avait pour challenge de mettre en scène un plat traditionnel de la cuisine française.
Caroline Steinmetz, Bruno Dinel et Alexandre Nicola, chef au Bistrot du Boulanger ont ainsi revisité la poule au pot. Une mise en scène humoristique et décalée qui leur a permis de remporter le concours cette année !

 

A la clé, Caroline a gagné le privilège d’animer un reportage pour nous faire découvrir un de ses endroits préféré à Strasbourg, là même ou la photo a été prise : le Bistrot du Boulanger à la Krutenau.

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